Món ngon mỗi ngày: Măng chua xào thịt lợn siêu ngon cho bữa tối

Măng chua xào thịt lợn là món ăn đơn giản, giúp các bà nội trợ tiết kiệm tối đa thời gian mà vẫn có bữa cơm ngon miệng cho gia đình.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Thịt ba chỉ: 400g

- Măng chua: 600g

- Hành khô: 5 củ

Sponsored Ad

- Hành tươi, mùi tàu

- Gia vị: nước mắm, bột canh, mì chính

Cách làm măng chua xào thịt lợn

Sponsored Ad

- Bước 1: Thịt lợn mua về rửa thật sạch để ráo nước sau đó thái miếng vừa ăn.

Sponsored Ad

- Bước 2: Măng chua mua về rửa sạch rồi xé nhỏ, tiếp đó cho vào nồi luộc kỹ khi măng được thì đổ măng ra rổ để ráo nước.

- Bước 3: Hành khô bóc vỏ rửa sạch, bằm nhuyễn. Hành tươi, rau mùi tàu nhặt sạch, rửa rồi thái khúc.

Sponsored Ad

- Bước 4: Tiếp đến bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi, phi thơm hành khô băm nhỏ rồi cho thịt ba chỉ vào xào cùng với một chút nước mắm cho tới khi thịt săn lại có màu vàng.

- Bước 4: Sau đó bạn đổ măng vào xào cùng và nêm thêm gia vị bột canh, mì chính.

- Bước 5: Cuối cùng cho hành tươi, mùi tàu vào cùng, đảo đều rồi tắt bếp.

Chúc các bạn thực hiện thành công!


Bạn có thể cũng thích bài viết này